Willkommen in der Waldmühle

Unser Haus liegt im idyllischen Wiesenttal. Hier in der nördlichen Fränkischen Schweiz finden Sie Natur pur. Ob Sie nun Wandern, Klettern, Nordic Walken, Biken oder auch mit dem Auto die Gegend erkunden, für alle ist etwas geboten. Weitere Informationen zu den Ausflugsgelegenheiten finden Sie im Menü unter Umgebung.

In unserem Biergarten lässt es sich im Sommer gut verweilen. An der Wiesent gelegen merken Sie hier nur wenig von der Hitze. Nicht umsonst nennt sich unser Haus auch "Einkehr zum kühlen Grunde".

Fisch bitte immer bis Samstag Mittag vorbestellen!

Speisekarte für Sonntag mittags:

25.05.2025
Roulade mit Kloß und Blaukraut
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
und andere Speisen

01.06.2025

Schäuferla mit Kloß und Sauerkraut
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
und andere Speisen

08.06.2025

Lende mit Kloß und Wirsing
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
und andere Speisen

09.06.2025

Sauerbraten mit Kloß und Blaukraut
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
und andere Speisen

15.06.2025

Braten
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
und andere Speisen

22.06.2025

Braten
Schnitzel Wiener Art mit Pommes
Cordon Bleu mit Pommes
Forellenfilet gebacken mit Kartoffelsalat
Forelle gebacken mit Kartoffelsalat
und andere Speisen